Recette Tartare De Saumon Pamplemousse

Pour cela enlevez toute la peau qui entoure le pamplemousse y compris la membrane qui entoure les quartiers puis levez les quartiers toujours en enlevant la membrane qui entoure chacun deux. Les meilleures recettes de pamplemousse et tartare avec photos pour trouver une recette de pamplemousse et tartare facile rapide et délicieuse.

Entrees Froides Au Petit Mousse Poissonnerie Traiteur

Tartare de saumon au pamplemousse tartare de saumon au pamplemousse et à lavocat tartare de noix de saint jacques aux pamplemousses roses avocats et pommes vertes.

Recette tartare de saumon pamplemousse. Sucrez les petits dès de pamplemousse et réservez au frais. Pour tartare de saumon et pamplemousse au citron vert commencez en épluchant le pamplemousse puis levez 6 suprêmes. 3 découpez les suprêmes en petits morceaux de même taille que les dès de saumon étalez les sur une planche.

Mélangez délicatement les cubes de pamplemousse le saumon la grenade lavocat et léchalote dans un bol. Travaillez au dessus dun bol afin de récolter le jus du pamplemousse. Recette tartare de saumon au pamplemousse et à lavocat.

Sucrez les petits dès de pamplemousse et réservez au frais. Ajoutez un peu de sauce au pamplemousse et à lhuile dolive et mélangez de nouveau délicatement. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle.

Ingrédients 4 personnes. 5 avant de servir mélangez les dès de saumon aux dès de pamplemousse. Au jus de pamplemousse ajoutez le jus dun demi citron la sauce soja salez un peu et poivrez.

Coupez les suprêmes de pamplemousse en petits cubes. 4 au jus de pamplemousse ajoutez le jus dun demi citron la sauce soja salez un peu et poivrez. 450 g de saumon sauvage frais 2 pamplemousses 2 avocats.

Découpez les suprêmes en petits morceaux de même taille que les dès de saumon étalez les sur une planche. Faites de même avec le saumon et lavocat.