Recette Gratin De Choux Fleur Au Four

Facile et rapide. Dans cette recette de sauce pas de beurre ni lait ni farine.

Gratin De Chou Fleur Cooking Chef De Kenwood Espace Recettes

Le chou fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé de chapelure et de petites noix de beurreajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce légume.

Recette gratin de choux fleur au four. Très bonne recette pour un soir je fais cuire des pommes de terre à leau puis je les coupes en rondelles et les ajoute au chou fleur accompagné de cubes de jambon blanc. Ce gratin ressemble au classique gratin de chou fleur à la béchamel mais cest une version plus légère et améliorée par le goût du bouillon qui adoucit un peu celui du chou fleur. Mettre dans un four chaud pendant 30 mn.

Laisser reposer au moins 5 minutes avant. Cuire au four de 3 à 5 minutes ou jusquà ce que le dessus du gratin soit doré. Egouttez le chou fleur et déposez le dans un plat à gratin.

Purée de chou fleur au four salade de chou fleur aux oeufs ajouter à mes carnets. Coupez le chou fleur en petits bouquets passez les sous leau froide et faites les cuire 5 minutes dans une casserole deau bouillante. Dans un bol mélangez une cuillère de fécule de maïs 35 cl de crème liquide un œuf et battez jusquà obtenir un mélange homogène.

Choisir un carnet jajoute la recette à mes carnets. Mettez au four jusquà ce que la surface soit bien dorée. Gratin de chou fleur sans béchamel.

Dans un plat à gratin on fait une couche de chou fleur une couche de lardons une autre couche de choux on ajoute la sauce par dessus puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. La recette chou fleur au gratin. Beurrez généreusement un moule à gratin rangez y les bouquets de chou fleur versez dessus le mélange de la crème fraîche.

Pour découvrir toutes les infos nutritionnelles du chou fleur rendez vous sur doctissimo. Ajouter la sauce béchamel au chou fleur. Versez ensuite la farine et mélangez au fouet.

Préparez la sauce béchamel en faisant fondre dans une casserole le beurre. Signaler zlati 13 février 2015. Gratin de chou fleur sans gruyère.

La recette chou fleur au gratin. Remplacez ce fromage par du comté râpé. Rectifier lassaisonnement et bien mélanger.

Partager à mes amis. Répartir la préparation dans deux plats à gratin dune capacité denviron 500 ml 2 tasses chacun. Jai fait une ptite variante en le passant un peu à la poêle avec deux œufs battus en omelette cest parfait pour le soir et ça permet de faire re découvrir à certains ce beau légume quest le chou.

Je ne sais pas vous mais moi jadore le chou fleur je laime cru à lapéro cuit et froid en vinaigrette râpé en salade en gratin mais aussi épicé et cuit au four.