Recette De Choux Fleur En Gratin

Dans cette recette de sauce pas de beurre ni lait ni farine. Faire cuire le chou fleur dans leau bouillante salée 10 mn.

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Egouttez le chou fleur et déposez le dans un plat à gratin.

Recette de choux fleur en gratin. On fait un roux avec le fouet et on ajoute le lait petit à petit en faisant réduire la sauce. Gratin de chou fleur sans béchamel. Mettez les bouquets de chou fleur dans un plat à gratin ajoutez la béchamel et ajoutez le restant de comté ainsi que la seconde pincée de muscade.

En gratin avec de la béchamel et du curry ça change du chou fleur en vinaigrette. Beaucoup de sauces existent pour accompagner cette recette de gratin mais la meilleure reste la béchamel. 750 ml 3 tasses de chou fleur coupé en petits bouquets environ 12 chou fleur.

Recette de cuisine marmiton. Facile et rapide. Gratin de chou fleur sans gruyère.

Préparez la sauce béchamel en faisant fondre dans une casserole le beurre. Dans un grand récipient faites fondre le beurre 1 min au micro ondes. Découvrez cette recette gourmande qui plaira aux petits et aux grands.

Dans une casserole faire fondre le beurre et y ajouter la farine. Remplacez ce fromage par du comté râpé. Versez ensuite la farine et mélangez au fouet.

Le chou fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé de chapelure et de petites noix de beurreajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce légume. Ce gratin ressemble au classique gratin de chou fleur à la béchamel mais cest une version plus légère et améliorée par le goût du bouillon qui adoucit un peu celui du chou fleur. Quand il est fondu ajoutez la farine.

Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Coupez le comté en tous petits cubes et ajoutez la moitié de celui ci dans la béchamel. Coupez le chou fleur en petits bouquets passez les sous leau froide et faites les cuire 5 minutes dans une casserole deau bouillante.

Le gratin de chou fleur peut aussi être préparé avec des pommes de terre en suivant cette recette. Nettoyez le chou fleur et gardez les petits bouquets. Recette de ricardo de gratin de chou fleur.

La recette en vidéo. Faire une sauce béchamel. Très bonne recette pour un soir je fais cuire des pommes de terre à leau puis je les coupes en rondelles et les ajoute au chou fleur accompagné de cubes de jambon blanc.

Il sert généralement daccompagnement pour un plat principal comme une viande blanche veau ou porc. Dans un bol mélangez une cuillère de fécule de maïs 35 cl de crème liquide un œuf et battez jusquà obtenir un mélange homogène. Faites les cuire à la vapeur pendant 20 minutespréparez la béchamel.

Signaler zlati 13 février 2015.