Recette Poulet Au Curry Vert Et Lait De Coco Thai

Un classique de la cuisine thaïlandaise pour les amateurs des plats épicés. Emincer les tranches de poulet et faites les revenir avec une goutte dhuile dans une poêle.

Curry Vert De Poulet Au Lait De Coco Palais Des Lys

La recette par pierreto mise à jour le 30 août 2019 0 voici une recette facile et authentique de poulet au curry vert thaïlandais lun des plats cultes de la cuisine thaïlandaise.

Recette poulet au curry vert et lait de coco thai. Bon alors comme tous les curry thaïlandais on doit dabord commencer par préparer la pâte de curry. Lauthentique recette du riz sauté au poulet thaïlandais khao pad kai agneau confit au curry thaï massaman poulet laqué au miel de gingembre et légumes sautés au wok filet de lieu noir au curry et au lait de coco. 1 faire revenir la pâte de curry dans un peu dhuile jusquà ce quelle embaume.

Ajoutez le nuoc mam. Lorsque le poulet est bien doré ajouter délicatement la sauce et laisser le poulet mariner a feu doux pendant quelques minutes. 2 ajouter les morceaux de poulet laisser cuire 10 minutes à feu très doux.

Dans un bol mélanger le lait de coco et la pâte de curry vert. Laissez cuire le mélange durant 30 secondes. Verser le lait de coco dans un wok et le faire bouillir jusquà ce quil tranche légèrement.

Ajoutez la cuillère de curry. Servez avec le riz et dégustez. La cuisine thaï tout un poème.

Cest une recette que je réalise volontiers en rentrant du travail lorsque je. Rajoutez ensuite le lait de coco et laissez réduire la préparation jusquà lobtention dune sauce onctueuse. Thaïlandaise originaire du nord de la thaïlande vivant et travaillant à chiang maï en tant que guide.

Ajouter les morceaux de poulet et mélanger puis laisser cuire à frémissements pendant quelques minutes jusquà ce que le poulet soit cuit à coeur. La recette du poulet thaï au curry vert et au lait de coco poulet au curry vert thaï au lait de coco. Un poulet thaï pour faire voyager les papilles.

Douce épicée et gourmande à souhait curry vert dagneau à la menthe fèves et pois gourmands. Rajoutez une cuillère à café de pâte de curry rouge et de curry vert au poulet. Faites revenir loignon et lail dans un peu dhuile.

Ajoutez le poulet coupé en morceaux et mélangez. Découvrez cette recette de poulet thaï au lait de coco et citron vert. Wi nous présente sa recette de curry vert thaï au poulet.

On peut aussi en acheter toute faite dans les magasins asiatiques mais cest tellement meilleur fait maison que je vous conseille. Beaucoup de saveurs dans ce poulet sublimé par toutes ces épices et herbes fraîches. Aujourdhui je reçois la chef thaïlandaise lek cours de cuisine à la maison de la thailande et nous réalisons pour vous un super curry vert au poulet et aux légumes très savoureux et rapide à faire.

Ajouter alors la pâte de curry et assaisonner de sel fin. Baisser le feu et ajouter petit à petit le lait de coco en remuant sans arrêt. Curry vert thaïlandais au lait de coco.